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La Trattoria D´G con Cesar Martín es el novedoso reto de combinar, con deleite, las bondades de la cocina italiana y la española por el exitoso cocinero y empresario Andrea Tumbarello, junto con la sabiduría y la sensibilidad de Cesar Martín .
Cesar Martín posee una formación cincelada en templos de la gastronomía de la ciudad de Madrid, como Arce, la añorada Abacería y Balzac, en donde ha dejado su impronta con célebres y refinadas elaboraciones para los comensales, y ahora adeptos, que han disfrutado de la exquisitez de su cocina.
La dedicación y el cariño son los utensilios básicos con los que este cocinero genial confecciona sus platos, caracterizados por unos sabores claros, sinceros y en equilibrio, que muestran el reflejo de su personalidad.
En la actualidad, en pleno corazón financiero de la capital, el equipo de La Trattoría D´G con Cesar Martín ofrece el rigor de su profesionalidad, mezclando con perfecta y elegante impunidad lo mejor de la gastronomía italiana y española para todos aquellos que se sientan amantes de la buena mesa.
De todo corazón, ¡le esperamos!
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